Ingredienti: filetti di sgombro lavorati 90 gr, olio di oliva 35 gr, sale marino q.b.
Il Patè di Sgombro è un ottimo patè di pesce, ideale da spalmare su di una fetta di pane, bruschette o crostini, ottimo per antipasti o per essere usato in salse di pesce per primi e secondi piatti.
Ingredienti: filetti di sgombro lavorati 90 gr, olio di oliva 35 gr, sale marino q.b.
Lavorato tutto manualmente a punta di coltello con sgombro fresco pescato a Lampedusa.
Il Patè di Sgombro è un ottimo patè di pesce, ideale da spalmare su di una fetta di pane, bruschette o crostini, ottimo per antipasti o per essere usato in salse di pesce per primi e secondi piatti.
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